Abbiamo selezionato le migliori farine di cereali senza glutine, per dare alla nostra pasta un gusto equilibrato, appagante e delicato che viene esaltato dalla sua straordinaria tenacità. Grazie al nostro metodo di essiccazione lenta, la pasta senza glutine Maidea ha una eccellente tenuta in cottura, aspetto essenziale in ogni pasta che voglia definirsi di qualità.
La trafilatura al bronzo dona la giusta rugosità al prodotto permettendogli di abbracciare il condimento, in una avvolgente sinfonia di sapori.
A tutto questo, abbiamo scelto di non aggiungere né additivi, né emulsionanti, per garantire massimi livelli di genuinità, leggerezza e benessere sulle tavole di ogni nostro consumatore.